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Brownies adalah kue coklat yang banyak digemari baik oleh orang dewasa maupun anak-anak. Namun brownies biasanya berwarna kecoklatan sehingga sering disebut sebagai kue coklat dan dikenal dengan nama brownies.

Brownies memiliki tekstur yang merupakan perpaduan antara cake dan cookies. Walaupun banyak yang lebih menyukai brownies dengan tekstur  padat, ada pula yang lebih memilih brownies dengan tekstur yang mirip cake. Perbedaan tekstur tersebut disebabkan oleh perbedaan kepadatan adonannya. Semakin banyak coklat dan butter yang digunakan, semakin padat tekstur brownies yang dihasilkan. Ada pula varian yang tidak menggunakan coklat melainkan gula kelapa (brown sugar) dan disebut blondies.

Kacang almond dan chocolate chips adalah bahan yang umum ditambahkan pada brownies. Namun saat ini banyak pula yang mencoba  menggunakan bahan tambahan lain seperti keju, blueberry, dan sebagainya.

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Brownies ist ein Schokoladenkuchen begünstigt sowohl von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen. Allerdings Brownies meist bräunlich, so oft als der Schokoladenkuchen und bekannt als Brownies.

Brownies haben eine Textur, die eine Mischung aus Kuchen und Plätzchen. Obwohl viele Brownies mit einer dichten Textur bevorzugen, andere bevorzugen einen Brownie mit einem Kuchen-Textur. Die Textur Unterschiede durch Unterschiede in der Dichte des Teiges bewirkt. Je mehr Schokolade und Butter verwendet werden, die dichte Textur der resultierenden Brownies. Es gibt auch eine Variante, die nicht brauner Zucker nicht verwendet anstelle von Kokosnuß (brauner Zucker) und Blondies genannt.

Mandeln und Schokolade-Chips ist ein üblicher Bestandteil hinzugefügt Brownies. Aber heute gibt es viele, die versuchen, andere zusätzliche Bestandteile zu verwenden, wie Käse, Heidelbeeren, und so weiter.

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